【材料】（一人分）

とうもろこし（ゆで）・・・１本

オリーブオイル・・・大さじ１

にんにくチューブ・・・１．５ｃｍ

カレー粉・・・小さじ１

塩・・・ひとつまみ

★お好みで

クレイジーソルト（仕上げ用）・・・少々

【作り方】

①とうもろこしを1/4くらいの大きさになるように切る。

②フライパンにオリーブオイル、にんにく、カレー粉を入れて弱火にかける。

③香りがしてきたら①を入れ中火にし、オイルが全体に絡むように炒める。

④とうもろこしに焦げ目がついたら器に盛り完成！

～管理栄養士のひとこと～

薬膳の考えでは湿気が多い時期にとうもろこしを摂ることでからだの水分代謝をよくし、胃腸の調子を整える働きがあるとしています。

食欲が低下しやすいこの時期におすすめです。