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Description

Chicken fillet is marinated in brown rice koji to bring out the umami, concentrate it, and soften it. Easy-to-eat shredded finish that brings out the softness even more. The enzymes contained in koji have a natural power to bring out the umami and tenderness of meat, and brown rice koji is said to have a stronger power than regular koji.

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Sundrug Co., Ltd./Phone number: 0120‐009‐368

JAN

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