我们将为那些关心血糖水平的人介绍有用的“食物信息”。
☆血糖值☆
◆我想知道血糖水平！
◆有效管理血糖水平
与[Oishii Kenko Co., Ltd.]合作的推荐食谱
◆格兰诺拉麦片酸奶冻糕
将格兰诺拉麦片和酸奶分层，使其看起来像冻糕。希腊酸奶是蛋白质的良好来源，使其成为美味的早餐。
格兰诺拉麦片富含膳食纤维，因此您可以将其作为第二餐。 
◆中式油蒸肉蔬菜
您所要做的就是将原料放入煎锅中，盖上锅盖，然后放置。芝麻油和大蒜的香味是一道开胃的菜。
它很容易制作，碳水化合物含量低，但蛋白质含量仍然很高，使其成为完美的晚餐。
如果您想了解更多食谱，请点击这里↓ Oishii Health HP Co., Ltd.
血糖水平是血液中葡萄糖（葡萄糖）的浓度。
太高或太低都会有问题，空腹时保持在 80 至 100 mg/dl 之间是正常的。
血糖水平主要由胰腺产生的激素（胰岛素）控制，并且全天波动。
正常人，即使进食后血糖水平暂时升高，胰岛素的作用也会使糖进入细胞，逐渐降低至正常水平。 
然而，如果胰岛素分泌减少或胰岛素由于某种原因不能正常发挥作用，血糖水平可能会迅速上升（高血糖），然后作为反应迅速下降。
这称为血糖峰值或餐后高血糖。 
低血糖是指血糖水平低于正常水平（一般低于70mg/dl），并且可能因血糖水平升高而出现各种症状。
如果出现持续疲劳、饭后突然犯困、突然想吃甜食、注意力不集中、难以醒来等症状，则可能患有高血糖或低血糖。如果这种情况持续下去，人们担心会导致糖尿病和动脉硬化。
如果您出现口干、尿量增加或体重突然减轻的情况，请尽快就医，因为您可能因持续高血糖而患上了糖尿病。 *除了血糖水平外，还使用称为 HbA1c 的标准值来诊断糖尿病。
接下来，我们将告诉您如何预防高血糖和低血糖。
*此内容不适合生病的人。如果您正在接受治疗，请遵循医院医生或注册营养师的指示。
○●高血糖●○
对于容易高血糖的人来说，饮食和运动是关键！
<膳食>
介绍可以防止血糖水平升高的饮食方法和食物。
第二餐影响<br>您吃的第一顿饭也会影响下一餐后的血糖水平。
例如，如果您在早餐时吃了具有较高第二餐效应的一餐，那么午餐后血糖水平的上升将更有可能是渐进的。
关键是吃富含膳食纤维的饮食（参见肠易激综合症（IBS ）） ，将米饭（白米）改为糙米、糯麦或大麦，选择全麦面包，
将豆制品、蔬菜和海藻加入配菜中是个好主意。
早晨时间不多时也建议吃格兰诺拉麦片。如果与酸奶、牛奶或豆浆一起服用，可以获得更好的平衡蛋白质和钙。
我还推荐地中海饮食！
先吃蔬菜<br>吃饭时先吃蔬菜沙拉或一小碗大豆。
据说最好的吃法是蔬菜、配菜和米饭。
慢慢吃<br>每顿饭的时间为 20 至 30 分钟。充分咀嚼食物（每口30次为标准），将食材切成大块，吃饭时放下筷子，自然会吃得更慢。
喝水和茶来保持水分。除了甜食，我们还喜欢喝甜饮料。即使成分表上没有写“糖”，只要写了“葡萄糖”或“果糖”，就含有糖。许多市售饮料，例如茶、咖啡、蔬菜汁和运动饮料，似乎对您有益，都含有大量糖，因此，如果您经常喝某些饮料，请务必检查标签。
如果您想保持水分，建议喝水或茶。
注意水果不要吃太多<br>水果富含维生素和膳食纤维，建议量为每天200克（一只手能容纳的量）（参见膳食平衡指南）。
不过，近年来出现了许多高糖水果的改良品种，需要小心。限制甜食的摄入量。
<练习>
应特别注意肌肉质量和力量的损失。
当你吃东西时，一些糖会被你的肌肉吸收。肌肉是能量储存库并调节血糖水平。
当肌肉质量减少时，就没有地方吸收糖分，调节血糖水平的能力也会下降，从而使血糖水平更容易升高。
为了降低血糖水平，请将有氧运动与力量训练结合起来。
运动会消耗糖分并降低血糖水平。
此外，通过力量训练增加肌肉质量，摄入的糖分也会增加，从而更容易降低血糖水平。如果你可以增加肌肉质量，你将能够处理更多的糖，你的基础代谢也会增加，从而导致你每天燃烧的能量增加。
有氧运动：散步、瑜伽、游泳等。
力量训练：脚跟抬高、降低、无线电健美操（也适合有氧运动）等。
每周这样做两到三次，目标是感觉有点困难。
如果餐后血糖水平升高，最好在餐后大约 1 至 2 小时进行此操作。
*如果您患有慢性疾病，请在运动前咨询您的医生。
○●低血糖●○
如果您容易发生低血糖，请务必随时保持糖分供应，并注意正餐和零食的时间。
准备好补充糖<br>随身携带葡萄糖或汽水是个好主意。紧急情况下也可以用甜果汁代替。
注意正餐和零食的时间<br>如果两餐之间的时间间隔太长，糖分得不到补充，低血糖的风险就会增加。
在这种情况下，建议添加低于 200 kcal 的零食。然而，甜食会导致血糖升高，所以如果你想吃点东西，坚果、小鱼和柑橘类水果是不错的选择。
此外，深夜吃正餐或零食会导致高血糖水平，进而导致睡眠时低血糖水平。至少在睡觉前2小时吃完饭。