「ほんだし®」を使った簡単レシピ!

こちらの「ほんだし®」を使った簡単レシピをご紹介します!

 

◆ひき肉と切り干し大根の生姜スープ

 

【材料(1人分)】

豚ひき肉・・・30g

切り干し大根・・・5g

A水・・・200ml

A「ほんだし」・・・小さじ1

A生姜のすりおろし・・・小さじ1/2

小ねぎの小口切り(お好みで)・・・少々

 

【作り方】

 1.耐熱性の深めの器にひき肉、切り干し大根、Aを入れてサッと混ぜる。

2.ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。

3.軽くかき混ぜ、お好みで小ねぎを散らしたら、出来上がり!

 

<栄養価(1人分)>

エネルギー 94kcal  たんぱく質 6.6g  脂質 5.2g  炭水化物 4.7g  

食塩相当量 1.2g  

 

 

◆きのことツナの和風温サラダ


 

【材料(4人分)】

しめじ・・・100g(1パック)

まいたけ・・・100g(1パック)

しいたけ・・・100g(1パック)

えのきだけ・・・100g(1袋)

ツナ油漬缶・・・80g(1缶)

Aしょうゆ・・・小さじ2

Aみりん・・・小さじ1と1/2

A「ほんだし」・・・小さじ山盛り1

いり白ゴマ・・・大さじ1

小ねぎの小口切り(お好みで)・・・適量

 

【作り方】

1.しめじ、まいたけは小房に分ける。しいたけは薄切りにし、えのきだけは長さを半分に切る。

2.耐熱ボウルに1のしめじ・まいたけ・しいたけ・えのきだけ、ツナ缶、Aを入れ、ラップをふんわりとかけたら電子レンジ(600W)で5分加熱する。

3.ごまを加えて全体をよく混ぜ、器に盛り、お好みで小ねぎを散らしたら出来上がり!

 

<栄養価(1人分)>

エネルギー 97kcal  たんぱく質 6.9g  脂質 6.3g  炭水化物 6.8g  

食塩相当量 1.0g 

 

「味の素KK コンソメ」顆粒を使った簡単レシピ!

こちらの「味の素KK コンソメ」顆粒を使った簡単レシピをご紹介します!

 

◆かぼちゃのヨーグルトマヨサラダ

 

【材料(4人分)】

かぼちゃ・・・400g(1/3個)

マッシュルーム・・・150g(1パック)

くるみ・・・大さじ1

パセリのみじん切り・・・小さじ2

「味の素KK コンソメ」顆粒タイプ・・・小さじ山盛り1

A「ピュアセレクト コクうま65%カロリーカット」・・・大さじ1

Aプレーンヨーグルト・・・大さじ1

 

【作り方】

1.かぼちゃはところどころ皮をむいて2~3cm角に切る。マッシュルームは薄切りにし、くるみは粗く刻む。

2.耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、ラップをふんわりとかけたら電子レンジ(600W)で5分加熱する。

3.粗熱が取れたら「コンソメ」を加えてよく混ぜ、1のマッシュルーム・くるみ、パセリ、混ぜ合わせたAを加えてさらによく混ぜたら出来上がり!

 

<栄養価(1人分)>

エネルギー 111kcal  たんぱく質 3.3g  脂質 2.6g  炭水化物 20.2g  

食塩相当量 0.5g  

 

こちらの「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」も使いました!

 

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