脆皮炸鲭鱼配上萝卜丝，清爽可口！

【材料（2人份）】

鲭鱼（已取下3条）...2半鲭鱼

酱油...1汤匙

味醂一个...1汤匙

清酒...1汤匙

磨碎的姜...1/2 茶匙

马铃薯淀粉...适量

炸油...适量

高汤颗粒...1茶匙

水...200ml

萝卜...50克

冷冻秋葵（切片）...50g

[怎么做]

1.将鲭鱼切成4厘米宽的块。放入带A字的拉链保鲜袋中，放入冰箱腌制约10分钟。

2. 1.沥干水分，撒上马铃薯淀粉。

3.煎锅距底部约5厘米处倒入油，加热至180℃，放入2块煎至两面酥脆，然后沥干油。

4.将萝卜磨碎，轻轻沥干水。

5.将高汤和水放入锅中煮沸，然后加入磨碎的萝卜和秋葵，小火煮。

6.将3个放在盘子上，在上面撒上5个，就完成了！

<营养价值（1人份）>

能量 205kcal 蛋白质 24.6g 脂肪 5.3g 碳水化合物 10.3g

盐当量：1.5g