【材料(4人分)】

むき栗(甘栗むいちゃいました)・・・1袋

砂糖・・・大さじ2

Aみりん・・・大さじ1/2

しょうゆ・・・小さじ1/2

サラダ油・・・少々

 

 

 【作り方】

①フライパンでサラダ油を熱して、栗を入れる。弱火で焼き色をつける。

 

②栗に焼き目がついたら、Aを加え、よく混ぜる。

 

 

③②の調味料にとろみが出て、栗と絡んだら完成!

 

お好みで黒ごまをふってください。

 

~管理栄養士のひとこと~

秋の味覚である「くり」をよりおいしく手軽に食べられないかと思い作りました。

栗本来の甘味だけだとちょっと物足りない・・・という方はぜひ♪

 

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