【材料（2人份）】

西兰花...50克

冷冻去皮虾...20克

**鞑靼**

洋葱...10克

鸡蛋...2个

蛋黄酱...1汤匙

盐、胡椒粉……适量

[怎么做]

1. 将西兰花切成小朵，煮沸。将冷冻去皮的虾煮沸。

2. 将洋葱切碎，放入微波炉加热 1 分钟。

3. 将鸡蛋打入耐热容器中，用牙签在蛋黄上扎几个孔，盖上保鲜膜，放入微波炉加热1分钟（小心可能会爆裂）。

用叉子将4.3的鸡蛋粗略压碎。

将2加入5.4中，用蛋黄酱、盐和胡椒调整味道。

6. 将材料1放入碗中，加入材料5，就完成了！

<营养价值（1人份）>

能量 90kcal 蛋白质 8.3g 脂肪 4.8g 碳水化合物 4.4g 盐当量 0.2g