清爽的烤鸡和西葫芦汤

<材料(2人份)>

鸡胸肉...250g

西葫芦...85g

马铃薯淀粉...8克

卷心菜...5-6颗(200克)

胡萝卜...1/4 (37.5g)

色拉油...2汤匙

调味料

★Mizkan Oigatsu Otsuyu 两倍...1/3 杯

★味滋康谷物醋...2又1/3汤匙

★糖...4茶匙

★蒜末...一点点

★姜末...一点点

<制作方法>

1. 将鸡肉切成一口大小,撒上土豆淀粉。将西葫芦切成1厘米宽的圆形。

2. 将卷心菜切丝,胡萝卜切成薄片,放入碗中。

3.在煎锅中加热色拉油,将鸡肉带皮的一面朝下煎。煎至金黄色后,翻面即可

将西葫芦放在一侧,煮至两面都变成棕色。

4. 将调味料★混合,加入步骤3中,煮滚。

5.将步骤2的鸡肉和西葫芦放入碗中,将肉汤倒在所有东西上,就完成了!

<营养价值(1人份)>

能量 390kcal 蛋白质 29.1g 脂肪 19.6g 碳水化合物 22.9g 盐当量 2.3g

 

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