蓝莓酱酸奶果冻

<材料(2人用)>

牛奶・・・100ml

无糖酸奶100g

明胶・・・2.5g

细砂糖 25g

水... 1汤匙

(酱)

蓝莓果酱 25g

柠檬汁(柠檬汁)1茶匙

冷冻混合浆果 10g

<制作方法>

1. 将牛奶和砂糖混合,放入微波炉加热。将吉利丁片泡在水里,放入微波炉加热10秒融化。结合并充分混合。

2.将无糖酸奶加入1中,用打蛋器搅拌均匀。

3. 倒入容器中,放入冰箱冷藏5-6小时。

4、在蓝莓果酱中加入柠檬汁调成酱汁。

5. 果冻变硬后,涂上4的酱汁,再撒上冷冻混合浆果即可。

<营养价值(每份)>

能量 143kcal 蛋白质 4.7g 脂质 3.5g 碳水化合物 23.7g 盐当量 0.1g

 

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