蓝莓酱酸奶果冻
<材料(2人用)>
牛奶・・・100ml
无糖酸奶100g
明胶・・・2.5g
细砂糖 25g
水... 1汤匙
(酱)
蓝莓果酱 25g
柠檬汁(柠檬汁)1茶匙
冷冻混合浆果 10g
<制作方法>
1. 将牛奶和砂糖混合,放入微波炉加热。将吉利丁片泡在水里,放入微波炉加热10秒融化。结合并充分混合。
2.将无糖酸奶加入1中,用打蛋器搅拌均匀。
3. 倒入容器中,放入冰箱冷藏5-6小时。
4、在蓝莓果酱中加入柠檬汁调成酱汁。
5. 果冻变硬后,涂上4的酱汁,再撒上冷冻混合浆果即可。
<营养价值(每份)>
能量 143kcal 蛋白质 4.7g 脂质 3.5g 碳水化合物 23.7g 盐当量 0.1g