【材料(2-3人份)】
鸡大腿...300g
卷心菜...1/4 颗
洋葱...1个
土豆...2块
马苏里拉奶酪...100克
罗勒...适量
樱桃番茄...5-6个
番茄汁(伊藤园熟番茄)...400ml
A Mentsuyu(4倍浓缩) ...2汤匙
[怎么做]
①将蔬菜和鸡肉切块。将卷心菜大致切碎,将洋葱切成楔形,然后将土豆切成楔形。将鸡肉切成一口大小的块。
② 将①放在热板上(也可以使用深煎锅),然后加入A,中火加热。煮至配料熟透。
③ 材料煮熟后,加入奶酪,盖上盖子,让余热将其融化。
④ 吃之前用樱桃番茄和罗勒装饰!
如果你喜欢的话,你也可以添加味噌。
~注册营养师的话~
我做了一个你可以在圣诞节享用的锅♪
由于冬季是血压容易升高的时期,所以我创造了一个食谱,让你多吃西红柿和洋葱,西红柿含有对血管有益的番茄红素,洋葱含有槲皮素。
我们建议添加味噌,因为它会使味道更浓郁并改变味道。