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蛋白质就是蛋白质。它对身体如此重要，以至于用希腊语表示为“protios”=“最重要的东西”。

蛋白质由大约 20 种不同的氨基酸组成。蛋白质是由许多氨基酸组成的。

蛋白质和氨基酸哪个更好？很多人都这么认为，但尤其是运动的人，最重要的一点是基础营养是否充足。如果您的饮食中没有获得足够的蛋白质，请优先考虑蛋白质摄入。

只要补充基本营养，氨基酸或蛋白质都可以选择。

每种氨基酸都有不同的功能。

例）谷氨酰胺：保护胃肠道粘膜

为了执行此功能，有必要在饮食中提供适当的营养。

蛋白质：补偿食物不足并提高性能

氨基酸：性能增强

但是，不要一次摄入过多的蛋白质来弥补食物的不足。

如果一次摄入量超过30克，则认为很可能会堆积成脂肪。据说一次服用20～25g左右的蛋白质补充剂比较好。确保服用适量。

很多人从规律的饮食中获取足够的蛋白质，但经常运动的人却往往缺乏……据说成年男性每天需要约60克蛋白质，女性每天需要约50克蛋白质。 *参见 2020 年日本人的膳食参考摄入量

可能缺乏适用于以下人士。

*我不吃一日三餐

如果你连一顿饭都不吃，就很难补充一天所需的蛋白质。即使你一次吃很多蛋白质，也不会全部被吸收。正确分配和消费很重要。

* 不吃蛋白质食物

肉、鱼、蛋、乳制品和豆制品是提供蛋白质的重要​​食物。我认为有好有恶，但素食者往往缺乏蛋白质。

*锻炼

运动会导致肌肉衰竭。您需要蛋白质来修复受损的肌肉。

虽然根据运动的强度而有所不同，但据说将体重乘以1.2到1.7得到的数字就是你需要的蛋白质量。

示例）体重为 50 公斤的人正在进行肌肉训练

50 x 1.5 = 75 → 每天需要摄入 75 克蛋白质

*我在节食

许多人避免吃肉来减肥，但肉是一种富含蛋白质的食物。避免它，你也可以成为一个很难减肥的身体。

* 食物摄入量减少

随着年龄的增长，由于胃肠功能下降等因素，每顿饭吃的食物量会减少。这样做会减少一次可以补充的蛋白质量。

吃饭都难撑得住……既然如此，就用蛋白粉吧！

“蛋白质”推荐给正在运动或不能随餐补充蛋白质的人。蛋白质根据原料的不同分为几种。

* 乳清

建议在您想增加体重或锻炼肌肉时使用。但是，如果您因牛奶而腹泻，请选择乳清蛋白或酪蛋白以外的其他产品，或者选择带有“WPI”标签的乳清蛋白产品。

*因制造方法而异

乳清蛋白在市场上通常被称为“WPC”和“WPI”。 WPI是将WPC中的乳糖和乳脂去除后得到的，很多乳糖不耐受的人都可以使用。 （不是所有人都有胃松弛）

蛋白质含量也高于WPC，但价格较贵。

★ 巷

建议在您想要减肥或想要避免体重增加过多时使用。但是，如果您对大豆过敏，请选择大豆蛋白以外的东西。

*酪蛋白

推荐用于营养目的以及当您想避免长时间饥饿时。但是，如果您因喝牛奶而腹泻，请选择乳清/酪蛋白以外的其他东西。这将是一个总结适合的人和特征的表格。请参考。

*因产品而异