清爽金枪鱼纳豆碗
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<材料(2人份)>
金枪鱼(瘦肉)...100g
纳豆...2包(80克)
酱油...2/3汤匙(12克)
醋...1/2汤匙(8克)
青紫苏...2颗(1克)
芝麻...1/3茶匙(1克)
大麦米(20%大麦粒)...2杯(300克)
<制作方法>
1. 将金枪鱼切成一口大小的块。青紫苏切片,泡水。
2. 将纳豆充分混合,然后加入A中的醋和酱油,搅拌至蓬松。
加入金枪鱼并短暂混合。
3. 将薏仁米放入碗中,撒上芝麻,然后盖上步骤2。
最后用沥干的绿紫苏装饰。
<营养价值(1人份)>
能量 373kcal 蛋白质 22.2g 脂肪 4.9g 碳水化合物 57.9g 铁 3.0mg 盐当量 0.9g