蒜炒肫夏菜

【材料(2人份)】

鸡胗...80g

辣椒...6粒

红辣椒...30g

黄辣椒...30g

韭菜...15克

大蒜...1瓣

万能葱...适量

炸油...适量

色拉油(煎炸用)...1汤匙

辣椒油...1/2茶匙

盐……一点点

胡椒粉……一点点

味滋康味精...2汤匙

磨碎的大蒜...1/2 茶匙

糖...1/2茶匙

芝麻油...2茶匙

[怎么做]

1. 将鸡胗和辣椒放入180℃的油中炸香。灯笼椒切成小块,韭菜切成3厘米长的片,大蒜切成厚片。

2. 将“Ajipon”、磨碎的大蒜、糖和芝麻油放入碗中混合。

3.炒锅中加入色拉油和辣椒油,用小火将大蒜炒香。当颜色变成金黄色时,将火调至最大,然后将辣椒粉翻炒。用盐和胡椒调味。

4.加入鸡胗、紫苏辣椒和香葱。一次性添加2个。赶紧放进去翻炒,撒上葱花,就完成了!

<营养价值(1人份)>

能量 209kcal 蛋白质 8.9g 脂肪 15.9g 碳水化合物 7.1g 盐当量 1.5g

 

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