丰盛的一道菜，也可以作为主菜。鲭鱼含有具有抗氧化作用的DHA和钙等矿物质。

<材料（1人份）>

水煮鲭鱼罐头（沥干汁）（1人份：约1/2罐）...60g

卷心菜...80g

辣椒粉（红）...15g

辣椒粉（黄）...15g

醋...1/2汤匙（7.5克）

粒芥末...1又1/4茶匙（5克）

粗磨黑胡椒...一点


<制作方法>

1. 将白菜用手撕成一口大小的片。从辣椒粉中取出种子，然后用手将其撕成一口大小的碎片。

2. 将1放入耐热碗中，盖上保鲜膜，加热2分钟。一旦卷心菜变软，将其取出并在漏勺中沥干。

3. 将步骤2的蔬菜放回碗中，与鲭鱼和A拌匀，完成。


<营养价值（1人份）>

能量 154kcal 蛋白质 14.2g 脂肪 7.4g 碳水化合物 7.2g

膳食纤维 1.9g 盐当量 0.7g