【材料（2人分）】

白菜・・・180ｇ

豚バラ薄切り・・・60ｇ

だしの素・・・3ｇ

水・・・100ｍｌ

大根・・・200ｇ

ポン酢・・・適量

☆薬味☆

大根・・・適量

大葉・・・2枚

ゆず・・・1/4個

【作り方】

1.白菜と豚バラ肉を交互に重ね、5ｃｍ幅にカット。

2.1を土鍋に敷き詰める。

3.だしの素と水を入れ、火にかける。

4.大根をおろし、水気をしぼる。

＊薬味分を分けておく。

5.3が煮えたら4.を真ん中に盛りつける。

☆薬味☆

大葉は手でちぎり、大根おろしと和える。

ゆずは1/8の大きさにカットしておく。

ポン酢と一緒にお召し上がり下さい。

＜栄養価（１人分）＞

エネルギー　153ｋｃａｌ　　たんぱく質　5.8ｇ　　脂質　10.5ｇ　　炭水化物　7.1ｇ　　食塩相当量　2.0ｇ