イカとアスパラのぺペロンチーノ風
【材料(2人分)】
イカ・・・60g
アスパラ・・・50g
セロリ・・・40g
にんにく・・・6g
唐辛子・・・0.5g
料理酒・・・大さじ1
塩、胡椒・・・少々
オリーブオイル・・・大さじ1
【作り方】
1.フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくと唐辛子を炒める。
2.香りが立ってきたらイカ、アスパラ、セロリ、料理酒を入れサッと炒める。
3.塩、胡椒で味を整えて完成。
<栄養価(1人分)>
エネルギー 102kcal たんぱく質 6.3g 脂質 6.4g 炭水化物 3.1g 食塩相当量 0.2g