＜材料（２人分）＞

白菜キムチ（ざく切り）・・・８０ｇ

玉ねぎ（薄切り）・・・１００ｇ

小ねぎ（小口切り）・・・３０ｇ

Ａ　薄力粉・・・大さじ４（３６ｇ）

Ａ　片栗粉・・・大さじ４（３６ｇ）

Ａ　白炒りごま・・・小さじ１と１／３（４ｇ）

Ａ　塩・・・０．６ｇ

Ａ　顆粒鶏がらスープの素・・・小さじ１弱（２ｇ）

Ａ　水・・・大さじ４（６０ｇ）

サラダ油・・・大さじ２／３（８ｇ）

ごま油・・・大さじ２／３（８ｇ）

＜作り方＞

１.ボウルにAの材料を入れて混ぜ、さらにキムチ、玉ねぎ、小ねぎを加え、全体をさっくり混ぜ合わせます。

２.フライパンにサラダ油を熱し、１を流し入れて弱めの中火で焼きます。表面が乾いて、焼き色がついたらひっくり返します。

３.両面に焼き色がついたら、ごま油を回しかけます。食べやすい大きさに切って出来上がりです。

＜栄養価（１人分）＞

エネルギー　２５４kcal　　たんぱく質　４．０ｇ　　脂質　９．６ｇ　　炭水化物　３７．４ｇ　　

食物繊維　３．０ｇ　　食塩相当量　１．７ｇ