こちらの「ほんだし®」を使った簡単レシピをご紹介します!
◆ひき肉と切り干し大根の生姜スープ
【材料(1人分)】
豚ひき肉・・・30g
切り干し大根・・・5g
A水・・・200ml
A「ほんだし」・・・小さじ1
A生姜のすりおろし・・・小さじ1/2
小ねぎの小口切り(お好みで)・・・少々
【作り方】
1.耐熱性の深めの器にひき肉、切り干し大根、Aを入れてサッと混ぜる。
2.ふんわりとラップをかけ、電子レンジ(600W)で5分加熱する。
3.軽くかき混ぜ、お好みで小ねぎを散らしたら、出来上がり!
<栄養価(1人分)>
エネルギー 94kcal たんぱく質 6.6g 脂質 5.2g 炭水化物 4.7g
食塩相当量 1.2g
◆きのことツナの和風温サラダ
【材料(4人分)】
しめじ・・・100g(1パック)
まいたけ・・・100g(1パック)
しいたけ・・・100g(1パック)
えのきだけ・・・100g(1袋)
ツナ油漬缶・・・80g(1缶)
Aしょうゆ・・・小さじ2
Aみりん・・・小さじ1と1/2
A「ほんだし」・・・小さじ山盛り1
いり白ゴマ・・・大さじ1
小ねぎの小口切り(お好みで)・・・適量
【作り方】
1.しめじ、まいたけは小房に分ける。しいたけは薄切りにし、えのきだけは長さを半分に切る。
2.耐熱ボウルに1のしめじ・まいたけ・しいたけ・えのきだけ、ツナ缶、Aを入れ、ラップをふんわりとかけたら電子レンジ(600W)で5分加熱する。
3.ごまを加えて全体をよく混ぜ、器に盛り、お好みで小ねぎを散らしたら出来上がり!
<栄養価(1人分)>
エネルギー 97kcal たんぱく質 6.9g 脂質 6.3g 炭水化物 6.8g
食塩相当量 1.0g
こちらの「味の素KK コンソメ」顆粒を使った簡単レシピをご紹介します!
◆かぼちゃのヨーグルトマヨサラダ
【材料(4人分)】
かぼちゃ・・・400g(1/3個)
マッシュルーム・・・150g(1パック)
くるみ・・・大さじ1
パセリのみじん切り・・・小さじ2
「味の素KK コンソメ」顆粒タイプ・・・小さじ山盛り1
A「ピュアセレクト コクうま65%カロリーカット」・・・大さじ1
Aプレーンヨーグルト・・・大さじ1
【作り方】
1.かぼちゃはところどころ皮をむいて2~3cm角に切る。マッシュルームは薄切りにし、くるみは粗く刻む。
2.耐熱ボウルにかぼちゃを入れ、ラップをふんわりとかけたら電子レンジ(600W)で5分加熱する。
3.粗熱が取れたら「コンソメ」を加えてよく混ぜ、1のマッシュルーム・くるみ、パセリ、混ぜ合わせたAを加えてさらによく混ぜたら出来上がり!
<栄養価(1人分)>
エネルギー 111kcal たんぱく質 3.3g 脂質 2.6g 炭水化物 20.2g
食塩相当量 0.5g
こちらの「ピュアセレクト® コクうま® 65%カロリーカット」も使いました!