＜材料（1人分）＞ 

スモークサーモン・・・30ｇ

かぶ・・・80ｇ

エリンギ・・・50ｇ

カマンベールチーズ・・・15ｇ

オリーブ油・・・小さじ1（4ｇ）

Aアーモンド（砕く。またはスライスでも可）・・・5ｇ

Aハーブソルト・・・0.3ｇ

Aパン粉・・・大さじ1/2（1.5ｇ）

＜作り方＞

１.かぶは皮をむき、６〜８等分に切ります。エリンギは食べやすい大きさに切ります。

２.フライパンにオリーブ油を入れて熱し、かぶとエリンギを焼きます。

３.焼き色がついたら、耐熱皿に入れます。その上にカマンベールチーズとサーモンをちぎりながらのせ、Aをちらします。

４.トースターで７〜８分焼きます。表面にこんがりと焦げ目がついたらできあがりです。

＜栄養価（１人分）＞

エネルギー　194kcal　　たんぱく質　13.8ｇ　　脂質　12.5ｇ　　炭水化物　9.0ｇ　　

食物繊維　3.5ｇ　食塩相当量　1.6ｇ