かぼちゃのココット

【材料(2人分)】

かぼちゃ・・・100g

牛乳・・・10ml

バター・・・10g

ベーコン・・・30g

卵・・・2個

塩胡椒・・・少々

ピザ用チーズ・・・40g

パセリ・・・適量

 

【作り方】

 .ココット皿にサイコロ状に切ったかぼちゃを並べ牛乳、バターを加えレンジで3分加熱します。

2.1に細く切ったベーコンをチラシ、真ん中に卵を落とします。

3.塩胡椒を振り、ピザ用チーズを乗せこんがりするまでトースターで3分焼きます。

4.焼きあがったら、パセリを乗せ完成です。

 

<栄養価(1人分)>

エネルギー 293kcal  たんぱく質 13.8g  脂質 20.8g  炭水化物 11.1g  

食塩相当量 1.3g

 

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