蒜炒肫夏菜
【材料(2人份)】
鸡胗...80g
辣椒...6粒
红辣椒...30g
黄辣椒...30g
韭菜...15克
大蒜...1瓣
万能葱...适量
炸油...适量
色拉油(煎炸用)...1汤匙
辣椒油...1/2茶匙
盐……一点点
胡椒粉……一点点
味滋康味精...2汤匙
磨碎的大蒜...1/2 茶匙
糖...1/2茶匙
芝麻油...2茶匙
[怎么做]
1. 将鸡胗和辣椒放入180℃的油中炸香。灯笼椒切成小块,韭菜切成3厘米长的片,大蒜切成厚片。
2. 将“Ajipon”、磨碎的大蒜、糖和芝麻油放入碗中混合。
3.炒锅中加入色拉油和辣椒油,用小火将大蒜炒香。当颜色变成金黄色时,将火调至最大,然后将辣椒粉翻炒。用盐和胡椒调味。
4.加入鸡胗、紫苏辣椒和香葱。一次性添加2个。赶紧放进去翻炒,撒上葱花,就完成了!
<营养价值(1人份)>
能量 209kcal 蛋白质 8.9g 脂肪 15.9g 碳水化合物 7.1g 盐当量 1.5g