🌼食谱创作者：影山奈央（2019年入职）

【材料（2人份）】

莲藕...180g

Chirimenjako...15g

大蒜（切碎）...1瓣

红辣椒（切片）...1

盐、胡椒粉……适量

[怎么做]

1.将莲藕去皮，切成一口大小的块，用醋水浸泡，擦去水分。

2.在煎锅中加热橄榄油，用中高火将莲藕煎至香味浓郁，呈金黄色。

3. 焦黄后，将火调小，加入姜、蒜、红辣椒、盐和胡椒粉，炒至蒜酥脆。

4.盛入碗中，撒上欧芹和奶酪，就完成了！

<营养价值（1人份）>

能量 137kcal 蛋白质 5.3g 脂肪 8.6g 碳水化合物 10.0g 盐当量 0.6g