ねぎみそ厚揚げ
【材料(2人分)】
厚揚げ・・・1枚
とろけるチーズ・・・20g
<ねぎみそ>
みそ・・・大さじ1
砂糖・・・小さじ2
みりん・・・小さじ2
小ねぎ・・・3本
【作り方】
1.厚揚げは1cm間隔で厚みの半分程度の切り込みを入れる。
2.小ねぎは細かく刻む。ボウルにみそ、砂糖、みりんを入れ、小ねぎを加えて混ぜる。
3.アルミホイルを敷いた天板に厚揚げをのせ、切り込みにねぎみそを塗り、とろけるチーズをつめる。
4.トースターで10分程度焼いたら出来上がり!
※チーズはお好みで増やしてくださいね。
<栄養価(1人分)>
エネルギー 190.5kcal たんぱく質 11.3g 脂質 11.6g 炭水化物 8.7g
食塩相当量 1.2g