オクラと梅のちゃちゃっとこんぶスープ
【材料(2人分)】
オクラ・・・3本くらい(今回は便利な冷凍刻みオクラを使用しました)
梅干し・・・1粒
かつお節・・・1パック
切り昆布・・・大さじ2
【作り方】
1.切り昆布は水で戻し、長さが長ければ食べやすい長さにカットします。(生の場合は水で洗ってからカット)
2.カップの中で梅干しをつぶして、かつお節、切り昆布、冷凍オクラを入れてお湯をそそいだら出来上がり!
※味が物足りない方は、しょうゆや顆粒だしを少々追加してくださいね。
<栄養価(1人分)>
エネルギー 17.5kcal たんぱく質 1.5g 脂質 4.6g 炭水化物 4.5g
食塩相当量 1.7g