【材料（3-4人份）】

奶酪片...5-6块

混合坚果...约40克（约1至2手掌）

水煮鲭鱼一条...1罐

橄榄油...1汤匙

大蒜管...1cm

盐、胡椒粉各适量

青椒...1个

[怎么做]

① 将切好的奶酪片平铺在煎锅中，注意不要重叠。

②将A放入碗中，搅拌均匀后放在①上。将切碎的混合坚果和青椒放在上面，用中低火烘烤。

*中火长时间加热会烧焦，请小心。

③ 当奶酪边缘变软呈棕色时，轻轻触碰，如果感觉酥脆，就可以关火了。

④ 盛入盘中，切成方便食用的小块！如果你喜欢的话，可以撒上黑胡椒。

～注册营养师的话～

坚果富含维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分。

它也包含在 DASH 饮食中，这是一种为预防和改善高血压而开发的饮食。

不过据说吃太多也不好。目标是每天服用一掌左右。