今回使用する商品はこれ！
「リードクッキングペーパー」


【材料】（２人前）

鶏むね肉・・・３００ｇ １５０g
【A】
塩・こしょう・・・少々少々
はちみつ・・・大さじ１ 大さじ０．５
【B】
しょうゆ・・・大さじ３ 大さじ１．５
みりん・・・大さじ２ 大さじ１
酒・・・大さじ２ 大さじ１
しょうがすりおろし・・・小さじ１ 小さじ０．５
にんにくすりおろし・・・小さじ１ 小さじ０．５
水・・・大さじ２ 大さじ２
お好みで
半熟卵１個
サラダ菜適量


【作り方】

①鶏むね肉は常温に戻す。
観音開きにしたら、フォークで数カ所さして【A】を揉みこむ。
手前からしっかりと巻き、リードクッキングペーパーでくるんだら耐熱容器にのせる。


②【B】を合わせて、②のペーパー全体および皿底に行きわたる量のたれ（調味液）をかける


③６００Wのレンジで加熱する。（ラップはかけないでOK）
４分加熱後、さらに裏返して４分加熱する。
（スマートタイプの場合：電子レンジ６００Wで３分加熱し、さらに裏返して３分加熱する）
※電子レンジでの加熱が足りない場合は、様子を見ながら追加加熱をする。


④加熱が終わったら粗熱がとれるまでそのままにしておく。
粗熱が取れたら食べやすいサイズにカットしお好みで半熟卵やサラダ菜を添えて完成☆