野菜たっぷりカルパッチョ
<材料(1人分)>
まぐろの刺し身・・・100g
サラダ用カット野菜・・・40g
オリーブ油・・・4g
塩・・・0.5g
粗びき黒こしょう・・・0.1g
レモン汁・・・5g
<作り方>
1.カット野菜とまぐろの刺し身を器に盛り付けます。
2.オリーブ油をまわしかけ、塩、こしょうを振り、レモン汁をかけます。
<栄養価(1人分)>
エネルギー 140kcal たんぱく質 22.6g 脂質 4.2g 炭水化物 2.0g
食物繊維 1.0g 食塩相当量 0.6g