【材料（２人分）】

豆腐・・・300ｇ

さつまいも・・・210ｇ

人参・・・100ｇ

長葱・・・40g

玄米（レトルト）・・・１パック

Aおろししょうが・・・１ｇ

A塩・胡椒・・・少々 

Aごま油・・・3ｇ

鶏ガラスープ・・・500㎖

【作り方】

１．さつまいもは角切り、人参は短冊切り、長葱は斜めに切っておきます。

２．鍋に鶏ガラスープと野菜を入れ火にかけます。野菜が柔らかくなったら玄米をほぐしながら入れます。

３．Aで味を調え、最後に豆腐をのせフタをし温まれば完成です！

＜栄養価（１人分）＞

エネルギー　５００ｋｃａｌ　　たんぱく質　１８．９ｇ　　脂質　１４．８ｇ　　炭水化物　７１．２ｇ　　

食塩相当量　０．８ｇ