＜材料２人分＞

無調整豆乳（１本２００ｍｌ）・・・１本（２００ｇ）

キウイ・・・１個（１２０ｇ）

はちみつ・・・大さじ１弱（２０ｇ）

塩・・・少々（０.４ｇ）

ミント・・・適量

＜作り方＞

１.キウイは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。

２.ジッパー付きのポリ袋に全ての材料を入れ、キウイをつぶしながら全体に混ぜ合わせます。

３.平らにして冷凍庫に入れ、３０分～１時間冷やした後に再度全体をもむようにして混ぜ合わせます。

４.固まったら袋のままほぐして器に盛りつけ、塩をふって出来上がりです。

＜栄養価（１人分）＞

エネルギー　１０７kcal　　たんぱく質　４．２ｇ　　脂質　２．１ｇ　　炭水化物　１９．２ｇ　　ビタミンC　４１ｍｇ　　鉄　１．５ｍｇ　　食塩相当量　０．２ｇ