＜材料（２人分）＞

さば水煮缶・・・１缶（１６０ｇ）

ミニトマト・・・６個（６０ｇ）

にんにく（みじん切り）・・・小さじ１／２（２ｇ）

塩・・・０．６ｇ

粗びき黒こしょう・・・少々

オリーブ油・・・大さじ１／２（６ｇ）

パセリ（みじん切り）・・・適量（０．４ｇ）

＜作り方＞

１.耐熱容器にさばと半分に切ったミニトマトを並べます。

にんにくと、塩、粗びき黒こしょうをふり、オリーブ油を回しかけます。

２.オーブントースターに入れて８～１０分焼きます。パセリをふって出来上がりです。

＜栄養価（１人分）＞

エネルギー　１９０kcal　　たんぱく質　１７．１ｇ　　脂質　１１．６ｇ　　炭水化物　２．７ｇ　　

食塩相当量　０．９ｇ