【材料（2人份）】

硬豆腐...1块

大白菜...160g

猪肉碎...160g

姜末...2g

★鸡汤...1茶匙

★煮酒...1汤匙

★蚝油...2/3大

★水...300ml

马铃薯淀粉：2茶匙（溶解在等量水中）

芝麻油...1茶匙

柚子...1/2 至 1 片（根据需要）

小洋葱...适量

[怎么做]

1.在煎锅中加热芝麻油，将肉末炒香。当颜色改变时，加入切成一口大小的大白菜和姜末，搅拌均匀。

2.加入★，煮至大白菜沸腾。

3.加入豆腐，用勺子将其打碎。

4.撒上溶解在水中的马铃薯淀粉。

5.放在盘子里，用葱和柚子皮装饰。

*请根据自己的喜好榨汁即可享用。

<营养价值（1人份）>

能量 387kcal 蛋白质 26.0g 脂肪 25.3g 碳水化合物 9.8g 盐当量 1.9g