【材料（1人份）】

荞麦面...1人份

鸡蛋...1个

春白菜...2颗

水...350ml

Mentsuyu (3x 浓缩)...50ml

马铃薯淀粉溶于水...约1汤匙

[怎么做]

1.将卷心菜切成一口大小的块。将鸡蛋打匀。

2.煮荞麦面。

3.将水倒入锅中，煮沸，然后加入卷心菜。当它变软时，加入凉粉和水溶性马铃薯淀粉，加热至浓稠。

4.加入鸡蛋，加热，搅拌，直到鸡蛋煮熟。加到2就完成了！

<营养价值（1人份）>

能量 523kcal 蛋白质 24.2g 脂肪 8.6g 碳水化合物 86.3g

盐当量：3.7g（如果喝完果汁则为5.7g）