<材料（2人份）>

猪肉碎...100g

莫洛克黑亚...1袋

红辣椒...1/2 块

韩国海苔...4片

烤芝麻...1汤匙

材料

水...1/2 杯

鸡蛋...1个

低筋面粉...50克

马铃薯淀粉...50克

鸡汤底料...1茶匙

盐……少许

色拉油：1 x 2 汤匙

芝麻油：1 x 2 茶匙

味滋康味精...2汤匙

凯瓦雷纳...适量

<制作方法>

1.撕下莫洛克海亚的叶子，将其分成叶子和茎，茎在盐中煮1分钟，叶子在盐中煮30秒，切碎至粘稠。

将红甜椒切成薄片，将猪肉切成一口大小的小块。将韩国紫菜用手撕成小片，去掉韩国青菜的根部。

2. 将面粉、马铃薯淀粉、鸡汤底和盐放入碗中，搅拌均匀。

将鸡蛋打入另一个碗中，与水混合，分三部分添加到面粉碗中。用搅拌器搅拌直至光滑。

将猪肉、molokheiya、红辣椒粉、韩国紫菜和烤芝麻加入到3和2中，轻轻混合。

4. 在煎锅中用中火加热色拉油（1汤匙），然后倒入步骤3的一半油，抹平厚度。

煎至焦黄后，翻面，偶尔用抹刀按压，直至两面酥脆。最后，从煎锅边缘倒入芝麻油（1 茶匙）并旋转。

5. 用与步骤4相同的方法烘烤剩余的面团，切成一口大小的块，并在上面放上kaiwarena。

盛入碗中，加入 ajipon 即可完成。

<营养价值（1人份）>

能量 551kcal 蛋白质 19.7g 脂肪 30.1g 碳水化合物 48.9g 盐当量 2.4g