サラダチキンと大豆もやしのレンジ蒸し ピリ辛だれ
<材料(2人分)>
大豆もやし・・・1袋(200g)
サラダチキン・・・1パック(120g)
A塩・・・0.6g
Aこしょう・・・少々
Bぽん酢しょうゆ・・・大さじ1弱(16g)
Bおろしにんにく・・・小さじ1/5(1g)
Bラー油・・・少々(1g)
小口ねぎ・・・小さじ2(4g)
<作り方>
1.大豆もやしは耐熱容器に入れ、Aの塩とこしょうをふってラップをかけ、
電子レンジ(600W)で1分半加熱します。※電子レンジの加熱時間は2人分の目安です。
2.サラダチキンは手で食べやすい大きさにほぐします。
3.1のラップをはずしてサラダチキンをのせ、再度ラップをかけて1分半加熱します。
4.器に3を盛りつけ、混ぜ合わせたBのたれをかけ、ねぎを散らします。
<栄養価(1人分)>
エネルギー 110kcal たんぱく質 18.3g 脂質 2.6g 炭水化物 3.4g コレステロール 0mg 食塩相当量 1.5g