＜材料（２人分）＞

切り干し大根・・・２０ｇ

ツナ缶・・・４０ｇ

カレー粉・・・小さじ１（２ｇ）

しょうゆ・・・小さじ２／３（４ｇ）

パセリ（みじん切り）・・・少々

＜作り方＞

１、切り干し大根はざるなどに入れて水で軽くもみ洗いします。そのまま水気を絞らずに１０分間ほどおきます。

２、フライパンを弱めの中火にかけ、ツナ（汁ごと）、切り干し大根、カレー粉の順に入れて炒めます。しょうゆで味をととのえます。

３、器に盛り付け、パセリを散らします。

＜栄養価（１人分）＞

エネルギー　８９kcal　　たんぱく質　４．８ｇ　　脂質　４．５ｇ　　炭水化物　７．８ｇ　　食物繊維　２．５ｇ　　食塩相当量　０．５ｇ

カリウム　４２３ｍｇ