「パルスイート®」を使用し、200kcal以下で簡単に作れるスイーツレシピを作りました！

ぜひ、作ってみてくださいね。

【材料】（２人分）

・絹ごし豆腐・・・１/２丁（１５０ｇ）

・水・・・大さじ１

・粉ゼラチン・・・小さじ１

・いちご・・・７個（１０５ｇ）

A「パルスイート®カロリーゼロ」（液体タイプ）・・・大さじ２（３０ｇ）

Aレモン汁・・・小さじ１

・いちご／飾り用・・・２個（３０ｇ）

・ミントの葉／お好みで・・・２枚

 

【作り方】

①豆腐はキッチンペーパーに包み、耐熱皿にのせ、電子レンジ（６００W）で１分３０秒加熱して水きりをする。粉ゼラチンは分量の水にふり入れてふやかしておく。

②ミキサーに①の豆腐、いちご、Aを入れ、なめらかになるまで撹拌する。

③②に①のふやかしたゼラチンを入れ再度撹拌し、器に等分に流し入れる。冷蔵室で1時間以上冷やし固める。飾り用のいちごをのせ、お好みでミントの葉を飾る。

＊ミキサーを使わない場合は、水きりした豆腐は泡だて器で潰しながらなめらかになるまで混ぜ、フォークで潰したいちごを合わせてください。

 

【栄養成分】（１人分）

エネルギー　69kcal、炭水化物　8.4ｇ、脂質　2.7ｇ

たんぱく質　6.0ｇ、塩分　0ｇ

 

【材料】（２人分）

・ハイカカオチョコレート・・・５０ｇ

・バナナ・・・１/２本（７５ｇ）

・「パルスイート®」・・・小さじ１（２．３ｇ）

・ココアパウダー（無糖）・・・大さじ３

 

【作り方】

①耐熱ボウルにチョコレートを割り入れ、電子レンジ（６００W）で１分半加熱し、全体を混ぜて溶かす。

②ポリ袋にバナナを入れ、手でつぶす。

③①に②、「パルスイート®」を加え、よく混ぜ合わせる。スプーンなどで８個に分け、冷蔵庫で３０分ほど冷やし固める。

④手のひらにココアパウダーを適量つけて（分量外）、③を手のひらで丸め、器に入れてココアをまぶす。

＊チョコレートはミルクチョコレートなどで作ってもおいしくお召し上がりいただけます。

＊完成後はなるべく早めにお召し上がりください。

 

【栄養成分】（１人分）

エネルギー　198kcal、炭水化物　12.0ｇ、脂質　5.3ｇ

たんぱく質　2.0ｇ、塩分　0.1ｇ