炊飯器で本格鶏がゆ

<材料2人分>※2人分が作りやすい分量です

鶏手羽元・・・4本(120g)

米・・・1/3合(50g)

A酒・・・大さじ2(30g)

A塩・・・小さじ1/2(3g)

Aしょうが(薄切り)・・・4g

Aにんにく(薄切り)・・・2g

ごま油・・・大さじ1/2(6g)

 

<作り方>

1、炊飯釜に洗った米と鶏手羽元、Aを入れます。2合の目盛りまで水を加え、普通に炊きます。

2、炊き上がったら、器に盛り付けます。鶏肉が食べにくい場合は、細かくほぐしてください。仕上げにごま油をかけます。

 

<栄養価1人分>

エネルギー 127kcal、 食塩相当量0.8g、 たんぱく質6.3g、 脂質5.5g 炭水化物10.3g

 

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